【ふるさと納税】【人気のジビエ】イノシシ肉ミンチ1kg【1210029】

通販価格

税込10,000円（21/11/15時点）

ストア名

島根県津和野町

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名称 【人気のジビエ】イノシシ肉ミンチ1kg 保存方法 冷凍 発送時期 2021年11月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 いのししのげんごろう 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 津和野町の豊かな自然と恵みの中で育つイノシシは、味わい濃く、東京の有名なレストランでもジビエ肉として提供されています。 今回は、色々な料理にアレンジ可能なミンチ肉を、1kgお届けします。 罠にかかったイノシシの止め刺しは、長年精肉に携わってきたイノシシ肉料理専門店「げんごろう」を営む水津晃の兄・水津昇が、獲れた後すぐに捌き、真空パックにしています。 そのため、新鮮で臭みのない上質なイノシシ肉の提供が可能です。ミンチ肉は肉団子や炒め物など用途が色々ありますが、ラグー(ミート)ソースにすると深みのある逸品になります。イノシシ肉が初めての方にもオススメです。 ■生産者の声 いのししのげんごろうでは品質の良い物を捕獲・精肉・加工・販売しています。イノシシの特殊な罠作り名人でもある兄が、一番いい状態の時に一気に捌くので、臭みのほとんどない、濃くて味わいのあるイノシシ肉をお届けできます。イノシシは脂を楽しむ肉でもあります。豚肉にはない濃厚さと、独特な甘みと力強い脂身が舌の上を弾むような感じに、一度食べたらハマる人が多くいます。良質のイノシシ肉をお届けします。ぜひご賞味下さい。