【ふるさと納税】献上品質！越前ずわいがに 約1.1kg×1杯 タグ（ダブル）付

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税込217,000円（22/12/16時点）

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福井県勝山市

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お礼品の特徴 日本海の荒波が育てた、かにの王様 越前がに に舌鼓！！ 越前がにという名称で呼ばれるのは、福井県沖で水揚げされる、ズワイガニの雄のみ。 まさしくズワイガニの中のズワイガニ、かにの王様です。越前がにはその中でも甘くひきしまった肉質で知られる最高級品種。日本海の荒波をくぐりぬけ育った越前がにには、ぎっしりと詰まった身と、とろけるようなコクのある、かにみそを有しています。 越前がにのおいしさには、海流の関係などの要因がありますが、操業船が沖泊りせず翌日には持ち帰る為、鮮度が抜群に良いことにあります。かにの鮮度こそが、越前がにのおいしさの証です。 越前で漁れたお墨付きの越前がにには、越前がにのブランドマークの入った黄色いタグが脚につけられます。さらに、越前がにの中でも特別な大きさと姿・形の良いものだけを選んだ「ダブルタグ」は特大サイズの豪華越前がにです。 ●越前がにの食べごろ 毎年11月6日が漁の解禁日です。食べごろは11月上旬～3月末です。 ●越前がにはゆでが一番旨い！ かにには、刺身や焼きがに、かにしゃぶ、かに鍋などいろいろな楽しみ方がありますが、何といってもゆでがにが、かにのおいしさを一番堪能できます。 ●かにみそは栄養がたっぷり かにみそとは、かにの肝臓です。この中には多量の脂肪やグリコーゲンなどの栄養分が豊富に含まれております。 ■注意事項/その他 ※蟹の返礼品発送