【ふるさと納税】北海道 昔懐かしい寒風干し棒鱈 5本入り×2袋【1304335】
北海道の漁師町で冬に軒下に鱈を寒風で干して食べる保存食。水に戻して煮物や叩いて珍味でお食べ下さい。
名称 北海道 昔懐かしい寒風干し棒鱈 5本入り×2袋 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社ミノリ商事 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 北海道の冬に落部沖で水揚げされるスケソウダラを寒風にさらし3〜4か月干して出来上がる逸品です。 工場には、棒鱈専用干場が有り女工さんが丁寧に1本1本手作業でヒモを通し干しています。･･･
【販売店名：北海道八雲町】
通販価格
税込11,000円（22/06/06時点）
ストア名
北海道八雲町
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名称 北海道 昔懐かしい寒風干し棒鱈 5本入り×2袋 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社ミノリ商事 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 北海道の冬に落部沖で水揚げされるスケソウダラを寒風にさらし3〜4か月干して出来上がる逸品です。 工場には、棒鱈専用干場が有り女工さんが丁寧に1本1本手作業でヒモを通し干しています。 食べ方としては、水で戻し甘露煮やそのまま金槌で叩いて珍味としてお食べ下さい。 棒鱈をむしって食べる際、マヨネーズ・一味唐辛子・醤油に付けて食べるとより美味しいつまみになります。 ■生産者の声 知る人は知っている懐かしの逸品! 昔は、春になると漁師さんから頂いた棒鱈を玄関先でお父さんやお爺ちゃんが金槌で叩いて、お酒のつまみやおやつとして食べ、お母さんやおばあちゃんが甘露煮を作って食卓に出ていた思い出があります。 近年スケソウダラの漁も減り漁師町で干しているのを、あまり見かけなくなってきましたので、ミノリ商事で作りお礼品として出して、子供の頃の懐かしい思い出を体験下さい。 ■お礼品の内容について ・棒鱈[5本入り(350g前後)×2袋] 原産地:北海道/製造地:北海道白老町/加工地:北海道八雲町 賞味期限:製造日から2年 ■原材料・成分 助宗鱈 北海道産 ■注意事項/その他 ※棒鱈をその
