【ふるさと納税】鮎の唐揚げ（FKK19-083）

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税込7,000円（22/04/25時点）

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熊本県嘉島町

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返礼品説明 ここ嘉島町は、熊本県上益城郡にある町。 町内には阿蘇の伏流水たる湧水群があり、六嘉湧水群・浮島が「平成の名水百選」に選ばれたり、町そのものが 「水の郷百選」に選ばれるほど水と共存している町です。 その嘉島町の特産品が、鮎。 川魚の代表格であるこの魚は、育った川の性質によって味が大きく異なり、濁った川で育ったものはその食味まで 泥臭くなってしまいます。一方、澄んだ水で育った鮎は胃に泥がたまらないため、美味しい鮎に。 名水を擁する嘉島町だからこそ、「香魚」の別名にふさわしい、香り高い鮎をお届けできるのです。 また、杉野淡水では、阿蘇伏流水の天然地下水を24時間流し続けた状態で鮎を養殖。 常に澄んだ水の中で育てられた鮎は、川魚特有の臭みやクセがなく、旨味だけを感じられます。 そんな名水育ちの絶品鮎を、カラリと揚げ、さっぱり甘酸っぱい漬け汁に泳がせたのがこの一品。 南蛮漬けにすることで骨が柔らかくなり、丸ごと食べられるようになっています。 カルシウムたっぷりの鮎の南蛮漬けを6尾分たっぷりお届けしますので、心行くまでご堪能いただけます。 夕飯のメインとして、またお酒のアテとして。名水育ちの絶品鮎、ぜひご賞味ください。 ※お召し上がり方 常温で30分ほど自然解凍していただくだけでお召し上がりいただけます。 名称 鮎の唐揚げ 内容 鮎の唐揚げ約150g（3尾）×2 原産国・原産地 熊