【ふるさと納税】激辛!無着色辛子明太子 切れ子300g×2パック(筑前町)【1287645】

通販価格

税込10,000円（22/03/23時点）

ストア名

福岡県筑前町

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名称 激辛!無着色辛子明太子 切れ子300g×2パック(筑前町) 保存方法 冷凍 発送時期 2022/03/15から順次発送 ※2022/03/15以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。 提供元 朝ごはん本舗（筑前町） 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 大人の辛さがクセになる、激辛の辛子明太子です。 明太子にふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液で72時間じっくり漬け込んだ自慢の明太子です。 一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。 一般的にはあまり流通しない珍しい激辛タイプですので、刺激的な大人の辛さがくクセになりそう。ごはんはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。 製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。味は正規品同様です。 ■生産者の声 ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。 鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。 さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。 鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。 熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっく