【ふるさと納税】近大キャビア10g×2個

通販価格

税込29,000円（22/03/09時点）

ストア名

和歌山県白浜町

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 名称 近大キャビア10g×2個 商品概要 近畿大学独自の養殖技術と和歌山の清流が作り出した「近大キャビア」は国内生産により実現した「非加熱キャビア」です。 一切の加熱処理を行わずに「マイナス40℃の凍結処理」を経て冷凍保管を行っているため、お召し上がりの際にはタンパク質が硬化せずに魚卵らしい非常にクリーミーな味わいを感じることができます。また、キャビア本来の香りもしっかりと感じていただけます。 チョウザメの卵と岩塩のみで加工し、無着色です。一般的なキャビアに比べて塩分が控えめなため、キャビア本来の風味を楽しんでいただけます。 ◆おすすめの食べ方 バゲットやクラッカーに無塩バターを添えたカナッペや、シャンパンにもよく合います。 ◆おすすめの用途 特別な日のお食事やギフトなど。 ---- 水産養殖のパイオニアである近畿大学水産研究所の研究成果である「近大キャビア」です。 高級食材として有名なカスピ海産のキャビアが採れるチョウザメは、乱獲が進み絶滅が危惧されている状態です。持続可能な食糧の確保という観点でも、