【ふるさと納税】北海道産 国産ツブ貝(刺身用)120g×3パック 現地加工 急速冷凍【配送不可地域：離島】【1453204】

通販価格

税込12,000円（24/05/06時点）

ストア名

北海道斜里町

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名称 北海道産 国産ツブ貝(刺身用)120g×3パック 現地加工 急速冷凍 保存方法 冷凍 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 知床よしの 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 斜里町ウトロ沖で水揚げされた活つぶ(エゾバイツブ貝)を剥いて急速冷凍しました。 約120gずつに袋分けしてありますので、食べる分だけ解凍してお刺身で食べられます。 海の香り豊かなつぶ貝の刺身は、シンプルに醤油とわさびで食べるのがオススメで、コリコリとした食感と磯の香りを楽しむことができます。 限られた地域でしか採取できない貝なので、見つけたらぜひ食べていただきたい逸品です。高タンパクでタウリンが豊富に含まれていますので、まさにお酒のお供にぴったり! また、料理に使うことで、独特の風味がたまらなく美味しいです。 オススメの調理法として、刺身、バターソテー、塩焼、寿司、アヒージョなど幅広い料理でお楽しみいただけます。 新鮮で旨味が豊富なツブの刺身をお届けします。活貝のエキスが残った状態で、塩水のみで洗浄し、身のダメージが少ない3D急速冷凍を実施しているので、素材の旨味を損なうことなく、鮮度の高いつぶ貝の刺身を楽しめます。 バイツブ貝は鮮度落ちが早いため、そのつぶ貝をせり落とした時から、他の魚の加工を止めてまでも刺身づくりを最優先いたします。 知床よし