【ふるさと納税】【訳あり】 寄附金額改定 高評価 4.72 いくら醤油漬 (鮭卵) 400g (200g×2パック) いくら イクラ 鮭いくら 鮭イクラ 醤油漬け 鮭 魚卵 魚 魚介 小分け 海鮮 人気 いくらの町 北海道 白糠町･･･

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税込13,000円（23/05/14時点）

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北海道白糠町

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4.73点（全67件のコメント）

こちらは、アメリカ産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 名称 いくら醤油漬（鮭卵）【400g（200g×2）】 産地名アメリカ産 内容量 400g（200g×2） 原材料名 いくら（アメリカ産さけ卵）、しょうゆ、米発酵