【ふるさと納税】遠州灘天然とらふぐ【冷凍】鍋用のふぐ(てっちり・ふぐ鍋・ふぐちり)手作りポン酢付 約4～6人前【配送不可地域：離島】【1497624】

通販価格

税込52,000円（24/04/10時点）

ストア名

静岡県湖西市

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名称 遠州灘天然とらふぐ【冷凍】鍋用のふぐ(てっちり・ふぐ鍋・ふぐちり)手作りポン酢付 約4～6人前 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから2週間程度で順次発送予定 提供元 すし会席　鮮太 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 静岡県湖西市にて創業46年。すしと会席料理の店「すし会席鮮太」の大将が捌く、遠州灘天然とらふぐ。 湖西市の南に広がる遠州灘は「天然とらふぐ」の全国屈指の漁場となっています。国内で流通している天然とらふぐの6割が遠州灘で漁獲されており、流通しているとらふぐの9割が養殖物である中、天然とらふぐの希少価値は高まっています。 しかし、遠州灘で獲れた天然とらふぐのほとんどが山口県下関市に送られており、「下関ブランド」として全国に流通しているのが現状です。そこで、湖西市への貢献のお手伝いとして、遠州灘天然とらふぐをふるさと納税の返礼品にさせていただきました。 【とらふぐへのこだわり】 ◆遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買い取っています。 釣ったとらふぐは、生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。 　　 ◆3kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。 一般的にふぐ鍋(てっちり)とはアラを食べる鍋です。そのため、魚体が小さいとアラも小さくなり、可食部位がわずかになってしまいます。それではふぐ鍋を楽しめません。すし会席鮮太では、身がたっぷりと