【ふるさと納税】ひな祭り 3/2お届け「 ホタテ 大サイズ 750g (250g×3) 」×「 ギンサケサーモン 1kg 」の海鮮丼セット サーモン 刺身 ホタテ 帆立 海鮮 北海道 白糠町･･･

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税込20,000円（24/02/12時点）

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北海道白糠町

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大人気の「ホタテ」と「ギンサケサーモン」の海鮮丼セットをご用意しました！ ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 《味の決め手は》 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 ■ギンサケサーモン あの「エンペラーサーモン」を製造する東和食品株式会社がお届けするギンサケサーモンです！ きれいな朱色としっとりとした身質が特徴の銀鮭（ギンサケ）の骨、皮を取り除き、速やかに凍結処理しました。 銀鮭特有の味わいをお楽しみください。 小分けにしてお届けしますので、お使いになる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 味付をしておりませんので、 お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。 下処理も不要です。 ※小骨が残っている場合がございますのでご注意ください。 ＼ひと手間で絶品！／ 「塩締め」レシピ 1.