【ふるさと納税】【日本料理えのもと】《最高級品》天津小湊産（鴨川市）「煮鮑（煮貝）」房州赤あわび 中サイズ2個 [0035-0004]

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税込35,000円（23/12/06時点）

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千葉県鴨川市

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内容量赤あわび(煮貝):中サイズ2個(395～410g) ※1個あたり:180～230g　※いずれも殻付き ※天然物につき大きさ・重さは若干異なります消費期限冷凍保存で製造日より12ヶ月（商品裏面に表記）　 解凍後は5日間　お早めにお召し上がりくださいアレルギー小麦・大豆・あわび事業者日本料理 えのもと管理番号0035-0004申込期日6月～12月発送期日ご入金確認後1～2週間で発送 【年末年始の配送について】 令和5年12月30日(土)～令和6年1月3日(水)は、事業者休業により発送を停止しております。 ・年内最終出荷日：2023年12月23日(土) ・年始出荷開始日：2024年1月7日(日) ※2023年12月27日～2024年1月7日指定不可となりますので予めご了承ください配送冷凍／のし対応／日時指定可／別送日本料理えのもと「特選商品」海のダイヤモンドと呼ばれる黒あわびに勝るとも劣らない、稀少価値の高い「赤あわび」。 乱獲や密漁、近年の気候変動も影響し、海水温の上昇などが原因で減少傾向にあります。 2023年より絶滅危惧種に指定され、漁獲制限もされている大変稀少で高級な食材です。 市内の漁港でも水揚げ量が年々減少し、買い付けが厳しい状況にある貴重な”天然”の赤あわび。 中でも天津小湊産の上質な中サイズを、日本料理店の職人がプロの技術を活かして調理しています。 職人の目で厳選し