【ふるさと納税】料理家のおかず【桜島灰干し～枕崎のカツオ】10袋 梛木春幸の一膳一魚 AA-619【1166694】

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税込13,000円（23/11/10時点）

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鹿児島県枕崎市

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名称 料理家のおかず【桜島灰干し～枕崎のカツオ】10袋 梛木春幸の一膳一魚 AA-619 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1～2週間程度でお届け 提供元 枕崎お魚センター 配達外のエリア なし お礼品の特徴 国内のみならずフランスでも活躍する鹿児島県出身の 日本料理家・梛木春幸さんが手掛けた「桜島灰干し」。 鹿児島県産の天然地魚を塩麹で下ごしらえし、桜島の火山灰で灰干する、 鹿児島ならではの一品です。 (※灰干しとは、特殊フィルムで包んだ魚を火山灰の中で乾燥させる製法) その中で、枕崎産カツオを用いた灰干しを焼いてからパックし、 60g×10袋お届け致します。 時間をかけて灰干しするため、水分(魚臭)が取り除かれ、 アミノ酸も熟成されるため、本来の旨味がぎゅっと凝縮されています。 ひとつひとつ、手間暇かけて手づくりした鹿児島の恵みたっぷりの逸品を、ぜひご賞味ください。 【お召し上がり方】 焼いてからパックしてあるため 電子レンジで40秒、あるいは湯せんで90秒程度温めてお召し上がりください。 【内容量】 桜島灰干し～枕崎のカツオ　60g×10袋 賞味期限:製造日より1年 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。