【ふるさと納税】【数量限定】【訳あり】 高評価 5.00 エンペラーサーモン≪天日塩締め≫ 1kg サーモン 鮭 刺身 さけ サケ 魚 人気 ふるさと 北海道 海鮮 海鮮食品 魚介類 魚介 魚 ランキング 多数入賞 北海道 白糠町･･･

通販価格

税込10,000円（23/10/01時点）

ストア名

北海道白糠町

クチコミ評価

5点（全8件のコメント）

大人気の「エンペラーサーモン《天日塩締め》」の訳あり品です。 加工中にできてしまう『身割れ』『形の悪いもの、小さなもの』『色の薄いもの』や、お魚特有の『血のシミ』『黒っぽい色素のシミ』等の訳あり品を集めました。 お刺身でも焼きでも、通常の商品と変わりなくお召し上がりいただけます。 できてしまった数だけの不定期・数量限定です。 【キングを超えたエンペラーサーモン！】 自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。 EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。 《天日塩締め》 「添加物を使用していないエンペラーサーモンはないの？」 開発のきっかけは、ご寄附者様の要望でした。 素材の良さを生かし、「天日塩」を適量加え、旨味を引き出しました。 ジューシーさ、フレッシュ感、ほんのり自然な塩味です。 扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。 《より健康的に育てています》 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、 過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。 栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。 その中から、10kg近くの大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しまし