【ふるさと納税】料亭のこだわり いか柚子胡椒和え YT0003｜イカ 生 おつまみ 料亭の味 海の幸 魚介 海鮮 食品 酒の肴 酒のつまみ 家のみ 酒のあて お取り寄せ ギフト 冷凍 シーフード あえもの 和え物 国産 人気 おすすめ 送料無料･･･

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税込10,000円（23/06/23時点）

ストア名

佐賀県大町町

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和懐石「山志田」店主が直接市場で吟味して買い付けた新鮮なイカと、こだわりの柚子胡椒と調味料を使い、丁寧に手作業で仕上げました。 イカの鮮度を落とさないよう、捌いてから味付けまで2時間で処理！ 1日寝かせてから最後に味を調えてお届けします！ 1パックに4杯ものイカを贅沢に使用！贈答品にもおすすめです！ ■コリっとフワっと甘み広がる　佐賀　いかの柚子胡椒和え ■地元　大町町で愛される逸品　おいしさの秘密は3つ 1.鮮度抜群 毎朝市場から買い付ける厳選した国産イカのみを使用 2.品質 イカのおいしい部分だけを厳選して贅沢に使用 1パック200gにイカ4杯も使用しています 3.確かな味 一品一品すべて手作り 下処理から味付けまで2時間　1日寝かせて再度味つけをして出荷 ■素材にこだわった逸品を200g×3パックでお届けします！ ■平成15年に地元、大町にて和懐石「山志田」を開店 「店主の想い」 　長い年月をかけて学んだのは、素材に忠実に素直に料理することがいかに大切であるかということ、いくら美しく飾ろうとも見た目のみにとらわれた仕事では、決して人の心をつかむことはできない。 　素材に対しあくまでも真摯に向かい合い、それを素直に料理する。 　最も容易なようで最も難しいこの課題を常に胸に刻み、人の心に残る料理を作りたいと思う。 ■開店から20年以上、地元に愛される料亭の味をお楽しみください 商