【ふるさと納税】天然　板わかめ　50g×2袋【1157788】

通販価格

税込10,000円（23/06/02時点）

ストア名

兵庫県新温泉町

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名称 天然　板わかめ　50g×2袋 保存方法 常温 発送時期 2023年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 山米鮮魚 配達外のエリア なし お礼品の特徴 当地では3月〜6月ごろに天然わかめが旬を迎えます。 その時期には漁師たちが獲ってきたわかめを自ら水洗いし、乾燥させて、干しわかめ(板わかめ、しぼりわかめ、塩干しわかめ)を製造しています。 この干しわかめは昔からわが町の特産品です。 その干しわかめのうち、「板わかめ」をお届けさせていただきます。 「板わかめ」は新芽の柔らかいわかめを使用して、製造します。 漁師によって塩味の加減が多少異なります。 さっと炙ると良い磯の香りがし、パリパリとした「板わかめ」を手のひらで握って、粉々にし、ご飯にまぶして、食べます。 味噌汁にもご利用いただけますが、もったいないです。 ご飯にまぶすことを想定しての塩加減ですので、みそ汁に板わかめを入れると塩辛いので、ご注意ください。 わかめ漁師は高齢化がすすみ、生産者の漁師さんは年々減り、今では数人となっております。 若い世代の方々は昔ながらの干しわかめを食する機会が少なくなっています。 地元漁師が丹精込めて製造した干しわかめを多くの方々に味わっていただければと思い、返礼品としてお届けさせていただきます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の