【ふるさと納税】鮭節辛子明太子【500g（250g×2）】

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税込7,000円（23/04/10時点）

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北海道白糠町

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〜鮭節だしが旨味を引き立てる北の大地の辛子明太子〜 原料はベーリング海・オホーツク海で水揚げされた新鮮なすけとうだらの卵。 サイズ、色、皮の厚さ、ハリなど厳しい選別基準でチェックし、選び抜かれたものを使用。 塩蔵した塩たらこを北海道産の鮭節だし、唐辛子をブレンドした独自の調味液に丹精込めて漬けこんでおります。 【鮭節だし特徴】 鮭節には他の天然調味料と比べ風味に関連する遊離アミノ酸が2倍以上多く含まれています。 旨味を感じるグルタミン酸やアスパラギン酸は鰹節と比べ3倍以上、甘い風味となるグリシンやアラニンはホタテやエビの2倍以上含まれております。 魚卵との相性も抜群で、口に入れた瞬間に「旨味」・「甘味」を感じられます。 できるだけ、出来立てに近い状態で御届けしたくて、液込みで冷凍しております。 残った漬け液も、色々な御料理に御利用いただけます。 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 お好みの大きさに、カットして御使用ください。 ご飯のお供に。 お寿司やお茶漬け、パスタなどでも、美味しくいただけます。 【注意事項】 黒い筋は、腹膜の一部で、体に害のあるものではございません。 開封時は、漬け液がこぼれ落ちないよう御注意ください。 解凍・開封後は、なるべくお早目にお召し上がりください。 【解凍方法】 冷蔵庫で10時間を目安に解凍してください。 ※解凍時間は温度差により多少異なります