【ふるさと納税】糸満産金目鯛　かりゆしキンメ　セミドレス　約1.5kg（約400g～600g×3尾）

通販価格

税込14,000円（23/03/27時点）

ストア名

沖縄県糸満市

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返礼品について 沖縄近海で獲れた新鮮な金目鯛を生産から加工販売まで自社で一貫して行っております。 セミドレスとは腹部を開き、鱗と内臓をとった状態をいいます。 解凍してすぐに調理出来ますので、下処理の手間が省けて調理時間の時短ができます。 ◆かりゆしキンメとは？ ”かりゆし”とは沖縄の方言で、幸福を意味する言葉で元々は船出の安全を祈る為に使われていた言葉とも言われております。 皆様に幸せが訪れるようにと当社代表取締役の父であり、また、第八新漁丸の船長でもある新垣哲二が”かりゆしキンメ”と名付けました。 当社はその第八新漁丸が漁獲した新鮮な金目鯛を、水揚げから加工、そして県内外へ販売しております。 ◆魅力 第八新漁丸には、シークーラーと呼ばれる獲れたての魚を冷やす漁船用海水冷却装置を搭載しており新鮮な状態を維持することができます。 水揚げ後工場まで魚を移動しすぐに加工(鱗・内臓処理)を行います。 さらに自社工場には「ブライン凍結機」があり、鮮度の高い状態で真空パック後に急速凍結を行うため、品質の低下を極力防いでおります。そのため、冷凍庫に入れておけば鮮度を長期間保てるため、捨てずに使い切ることができ食品ロスを防ぎます。 ◆おすすめの食べ方 煮付け/塩焼き/バター焼き/アラ汁等、和洋中どんな調理にも適しています。 ◆その他のご案内 ・商品の状態 鱗・内臓処理後に真空冷凍した状態で発送いた