【ふるさと納税】とらふくセット3人前 送料無料 ふぐ ふぐ刺し 刺身 ふくちり てっちり 鍋 国産 山口県産 海鮮 高級 C013

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税込52,000円（23/03/27時点）

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山口県光市

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商品説明 フグの中でも一番の高級魚「とらふく」をお刺身、てっちりで楽しめるセットです。島田地区の老舗小料理店「こやま」がお届けします。ふぐはもちろん山口県産。淡白な味わいの中に奥深いうまみが広がる極上品を冷蔵でお届けします。 ≪　ふくの美味しいお召し上がり方　≫ ■ふく刺し、ふく皮刺し ふく刺しはそのまま、お皿の中央部分から外に向かってお召し上がり下さい。 お好みで薬味、すだちなどを加え、ポン酢でどうぞ。 ■ふくちり（てっちり） 鍋に昆布で出汁をとり、ふくの「アラ」から順番に、煮えにくいものから入れ、灰汁を取り除いてください。ポン酢に薬味を添えて。ちりのお供は、白菜、椎茸、白葱、えのき茸、豆腐、おもち、春菊、くずきりなどお好みのものをどうぞ。 ■ふく雑炊 ちりの残り汁にご飯を入れ、煮立ったら塩、みりん、醤油で味を調え、溶き卵を加え小ネギを散らします。お好みでポン酢、醤油で。 ■ふくヒレ ヒレをこんがりと焼き、コップに入れます。熱めの燗にした酒を加え、少し塩を入れ、ふたをしてマッチなどでコップの上のアルコールを燃やしてお召し上がりください。 ・仕入れの状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。 ・12月28日～1月7日は配送できません。 ※注意事項※ ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。 （ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配