【ふるさと納税】【オキハム】自社養殖！琉球すっぽん四つ切り

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税込44,000円（22/11/09時点）

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沖縄県読谷村

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返礼品について 水槽に水質浄化作用のある沖縄のサンゴ砂を敷き詰めることで、泥臭さのないすっぽんの養殖に成功しました！沖縄の気候を活かして養殖した高品質な『すっぽん』をご家庭でお気軽にお楽しみいただけます！ 沖縄の気候とサンゴ砂に育まれた高品質な＜すっぽん＞！ 沖縄は温暖な気候に恵まれ、年間を通して気温の変化が少なく、日照時間も長いため、冬眠も4ヶ月ほどと短く、約1年半で出荷できるほど成長が早くなります。 さらに、すっぽんの美味しい時期は一般的に冬眠前ですが、オキハムのすっぽんは冬眠が短い為、一年を通して脂がのっており、いつでも旬の美味しいすっぽんを味わえます！ ＜すっぽん水炊き鍋＞として 白菜や長ねぎ、豆腐などお好みの具材・調味料をご用意のうえ、お召し上がり下さい。 ・お召し上がり方の一例・ 土鍋に水と昆布または昆布出汁を入れて、沸騰したら水洗いした本品を入れ、アクを丁寧に取りながら10分ほど煮込みます。 煮えてきたらお好みの野菜や豆腐などの具材を入れて、煮立ったらぽん酢等でお召し上がり下さい。 残ったスープにはすっぽんの出汁が出ておりますので、しめにはご飯と卵を入れて雑炊がお薦めです。 【注意事項】 ・甲羅は四等分にカットして、1匹分を冷凍パックしてお届けいたします。 ・重量は不定貫となります。 ・オス、メスは選べません。 ・メスには卵巣、オスには精巣が入っています。 ・小骨がご