【ふるさと納税】【訳あり】国産無添加！干物 5種 セット 合計20尾以上【無添加 ひもの 冷凍 人気 海鮮 お取り寄せ さば ハタハタ なめたかれい 水魚 あじ】 [e04-a038]･･･

通販価格

税込8,000円（22/06/29時点）

ストア名

福井県越前町

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当店の目利きが市場で仕入れ、職人が一つ一つ手作業で丁寧に作った干物です。 干物専門店の自慢のおススメ干物を新鮮な状態で急速冷凍してお届けします。 グリルで焼かない干物！フライパンで簡単調理！ 冷凍干物は解凍せずに冷凍のまま焼くのがポイントです！解凍すると旨味成分と水分量が減りパサつきやすくなり、旨味が落ちてしまいます。 ▼フライパンで簡単調理法▼ フライパンを熱し、フライパン用アルミホイルもしくは、クッキングシートを敷き干物を皮目を下にして焼きます。皮に焼き色がついてきたら裏返して身の面を焼きます。焼き加減を見ながら2〜5分焼いて完成！ ※最初に少量の水を、干物から離れたところに垂らすと水蒸気が出て、やわらかく焼けます！ ※魚を焼いた臭いが部屋に広がって嫌だという方もいらっしゃいます。そんな時は、皮面を焼くとき、身の面を焼くときにふたをして焼くと、臭い防止になります！最後にふたを外して皮面を下に焼き、水分を飛ばすのがコツです。ふたなしで焼くよりも、臭いの放出を抑えることができるので魚の臭いが気になる方にもおすすめです。 ・アルミホイルを使うときは、皮がくっ付いてしまうので樹脂加工の施してある「フライパン用アルミホイル」をお使いください。 ・プライパン用アルミホイルがない場合は、通常のアルミホイルをくしゃくしゃにしてから広げ、油を塗るとくっ付きにくくなります。 ※画像はイメージです。