【ふるさと納税】父の日 最高級 白いか 刺身 巨大サイズ 高級店向け 130g×2 冷凍 小分け

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税込15,000円（22/05/25時点）

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島根県海士町

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ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を。 夜通し行われる漁から戻り、朝水揚げされた白いか（剣先いか）をそのままの鮮度でお届けいたします！ 【他とはちょっと違う、海士町の白いか】 ・肉厚で、噛めば噛むほど甘みを感じられる。 ・島自慢の特産品であり、地元民の食卓にも並ぶ本物の味。 ・朝どれを間髪入れずにCAS冷凍。鮮度そのまま。 ・刺身を丼にのせ、生姜醤油でいただくのが島での常識！ ・1枚ずつ個包装で、調理しやすい。 ■高鮮度の理由は「CAS（キャス）凍結」 島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な冷凍技術。 -55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。 解凍後も鮮度そのまま！刺身でお召し上がりいただけます。 【商品について】 ・内容量：白いか刺身130g×2枚 ・お召し上がり方法：生食可 ・配送方法：ヤマト運輸（冷凍便） ・賞味期限：出荷日より30日以内 ■自然相手の難しさ。漁師さんと、加工現場の連携プレーで織りなす技 日が暮れ始めた頃に港を出発し、煌々と漁火（いさりび）を焚いて夜通し行うイカ漁。 もちろん、天候や、環境によって水揚げ量は日々変動します。自然相手の漁は命がけ。 加工場でも、漁師さんが運んできてくれるその瞬間まで、その日の水揚げ量はわかりません。 大漁の日は目が回るような忙しさになることも。 そんな日でも、