【ふるさと納税】究極　魚と肉のコラボセット（豊後本鮪大トロ100g×2・中トロ100g×4、郷土料理りゅうきゅう真鯛・マグロ、「おおいた和牛」百年の恵セット　サーロインステーキ200g×2・サーロインすきやき500g）･･･

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税込100,000円（22/03/28時点）

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大分県別府市

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関アジ関サバに代表される大分豊後水道は潮流激しい文字通り豊かな海です。 夏冬の寒暖差の激しい水域で育った本マグロは通常の養殖より1年多く育てたのちに一本ずつ釣り上げて出荷します。 旨味の乗ったトロをお刺身や寿司にしてお召し上がりください。 また大分県の郷土料理りゅうきゅう、1人前の丼用に甘辛く仕上げました。 癖の少ないなめらかな天然メバチマグロの赤身で作っていますからご飯がとても進みます。 ネギ、わさび、大葉などお好みで合わせ最後にお茶漬けで締めるのも美味です。 玉ねぎやアボカドとトマトを和えて一品料理、またそのまま酒の肴としてもお勧めです。 豊後牛は風味豊かでまろやかでとろけるような味わいが特徴です。 なかでも、大分県内で最も長く肥育された 36 カ月齢未満の黒毛和種のうち肉質等級4等級以上のものだけが「おおいた和牛」と呼ばれるとても希少価値の高い牛となります。 近年ではそのきめ細かい霜降りから和牛大国九州の中にあっても存在感を示しており、九州和牛界の秘密兵器と称されることも。 そのおおいた和牛のサーロインを使用したステーキとすき焼きの贅沢な究極セットです。 旨味の秘密であるオレイン酸をたっぷり含んだおおいた和牛を食べ応えのあるステーキと、 風味のあるすき焼きでお召し上がりいただけます。 100 年以上の歴史を持ち、平成 29 年に和牛のコンテストで日本一となる内閣総理大臣賞を受