【ふるさと納税】勝浦 松田商店　灰干しさば　大(約240g)3枚　 灰干しシマホッケ開き3枚　計6枚セット　真空包装【1288767】

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税込10,000円（22/03/21時点）

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千葉県勝浦市

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名称 勝浦 松田商店　灰干しさば　大(約240g)3枚　 灰干しシマホッケ開き3枚　計6枚セット　真空包装 保存方法 冷凍 発送時期 2022年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 松田商店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 サバはノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の大型原料(600g〜)を使用し、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。シマホッケはアメリカ産を使用し、機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手開きしています。 塩漬にしたサバ・シマホッケを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。 セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。 ■生産者の声 大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。 灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。 大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。 ■お礼品の内容について ・灰干しさば　大(約240g)3枚　 灰干しシマホッケ開き3枚　計6枚セット　真空包装[さば大　240g前後×3枚　シマホッケ　430g前後×3枚] 　　原産地:さば:ノルウェー産　シマホッケ:アメリカ産/製造地:千葉県勝浦市/加工地:千葉県勝浦市