【ふるさと納税】X053:淡路島洲本市産　天然さわらの味噌漬けとタタキセット

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税込18,000円（21/12/06時点）

ストア名

兵庫県洲本市

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淡路島西海岸にある洲本市五色町は、瀬戸内海に面していることから、昔からサワラ漁が盛んな地域です。サワラは春を告げる魚と言われ、また成長するにつれて呼び名が変わる縁起物の「出世魚」としても知られています。 サワラは身が柔らかく足が早いため、昔から照り焼きや味噌漬けなどで食べられるのが一般的ですが、地元では新鮮なサワラの刺身やタタキが食卓を彩ってきました。また冬に向けて脂を蓄えた中トロ顔負けの身は、美食家をも唸らせる美味しさです。 当店では鮮度を落とさないよう、すぐに急速冷凍してお届けいたします。 【さわらの味噌漬け】サワラのもつうま味と白みその柔らかい味が溶け込み、とても美味しくお召し上がりいただけます。※食べる前日に(24時間）冷凍室から冷蔵室へ移して解凍してください。 【さわらのタタキ】　新鮮なサワラの皮目を炙ったタタキは、香ばしさと旨味をご堪能いただけます。※冷凍室から冷蔵室へ移して解凍してください。（8時間程度） 【名称】さわら 【原材料】さわら味噌漬け【さわら（兵庫県洲本市産）、白味噌（国内製造）、本みりん、みりん粕、酒、黒ごま、赤唐辛子／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、醗酵助剤（ビタミンB2）、（一部に大豆、ごまを含む）】 さわらタタキ【さわら（兵庫県洲本市産】 【内容量】さわら味噌漬け（切り身80g、味噌60g）×4切、さわらタタキ（250g×2柵）、くっつかないク