【ふるさと納税】丸ごと白いか晩酌セット ソムリエが認める島のお酒で舌鼓

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税込34,000円（21/11/24時点）

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島根県海士町

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ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を島酒とともに！ 夜通し行われる漁から戻り、朝水揚げされた白いか（剣先いか）をそのままの鮮度でお届けいたします！ 島のお米、島の水で作られるお酒と共にご堪能ください！ 【他とはちょっと違う、海士町の白いか】 ・肉厚で、噛めば噛むほど甘みを感じられる。 ・島自慢の特産品であり、地元民の食卓にも並ぶ本物の味。 ・朝どれを間髪入れずにCAS冷凍。鮮度そのまま。 ・刺身を丼にのせ、生姜醤油でいただくのが島での常識！ ・1本ずつ個包装で、調理しやすい。 ■高鮮度の理由は「CAS（キャス）凍結」 島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な冷凍技術。 -55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。 解凍後も鮮度そのまま！刺身でお召し上がりいただけます。 【返礼品について】 ・内容量 白いか3本（200〜250g × 3本） 上級の宴720ml 隠岐誉純米吟醸720ml 江戸の純米酒720ml 室町の純米酒720ml ・お召し上がり方法：生食可 ・配送方法：ヤマト運輸 白いかー冷凍便 日本酒ー常温便 ・賞味期限：出荷日より30日以内 ■自然相手の難しさ。漁師さんと、加工現場の連携プレーで織りなす技 日が暮れ始めた頃に港を出発し、煌々と漁火（いさりび）を焚いて夜通し行うイカ漁。 もちろん、天候や、環境によって水揚げ