【ふるさと納税】しあわせ製麺の『本場讃岐純生熟成うどん』大盛12人前　鎌田醤油特製うどんつゆ付き〔提供：株式会社ことひら街道〕

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税込13,000円（24/08/21時点）

ストア名

香川県多度津町

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本場讃岐純生熟成うどん12人前つゆ付き 生地をじっくり一晩かけて熟成 鎌田醤油特製うどんつゆ付き 【特徴その1】加水率を上げ麺のモチモチ感アップ! 生地の水分が多いほど麺のモチモチ感はアップします。 長熟うどんはこれまでと比較してさらに加水率を上げ、熟成時間をたっぷりとることで生地に含まれる水分をしっかりとなじませ、モチモチ麺を作り上げています。 【特徴その2】生地を一晩じっくり熟成 うどんはその製造工程の中で熟成という工程があり、生地が練りあがった状態で30分から1時間ほど熟成させますが、しあわせ製麺の熟成うどんは製造効率を下げてでも美味しいうどんをお届けしたいとの熱い思いでその名の通り一晩じっくり熟成させています。 その結果水分と生地がしっかりとなじみ、うどん屋にさらに近い食感のうどんを再現できました。 【お願い】 ※生ものですので商品受け取り後は賞味期限にかかわらずなるべく早くお召し上がりください。 ※美味しさを保ち、変色を防ぐため長期保存される場合は冷蔵庫での保存をおすすめします。 ※品質を保つため脱残素材を同封しておりますので気温の高い時期での配達でも品質に問題はございません。 ※室温で長期保存された場合、賞味期限前であっても麺の表面に 黒っぽい斑点状の変色が見られる場合がございますが召し上がられても問題ございません。 返礼品説明 名称うどん、めんつゆ 原材料名めん：小麦