【ふるさと納税】新潟県弥彦村石井農園　令和5年産コシヒカリ【白米 5kg】【1508845】

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税込10,000円（24/06/25時点）

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新潟県弥彦村

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名称 新潟県弥彦村石井農園　令和5年産コシヒカリ【白米 5kg】 精米時期 「別途商品ラベルに記載」 発送時期 2024年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 石井農園 配達外のエリア なし お礼品の特徴 新潟県弥彦村の石井農園からこだわりの「コシヒカリ」を全国へお届けします。 環境や生き物に配慮し、化学肥料や農薬の使用を極力抑えて栽培しました。 お米の鮮度を維持する為のもみ保管や、夏場は専用冷蔵庫での玄米保管を行いお申し込みに合わせて自家で精米～発送致します。 お米も風味や味などが時間と共に劣化致します。 直射日光の当たらない涼しい所に保管し、お早めにお召し上がりください。 【令和5年(23年)産米の高温障害について】 令和5年の新潟はフェーン現象が続き、降雨がほとんどない猛烈な暑さの夏を経験しました。 稲穂が実る時期に過酷な天候が続いたことによってお米のデンプン内に空気が混じり、お米の外観が白っぽくなりました。 しかしながら食味は例年と変わらず、美味しくお召し上がり頂くことができます。 また、お米が吸水しやすく柔らかく炊き上がる傾向がありますので、しっかりした食感を残したい場合には炊飯時の水を少し減らしたり、早炊き機能を使うのもお勧めです。 ■生産者の声 石井農園は新潟県弥彦村にある小さな農家です。 10代に渡って300年、お米を作り続