【ふるさと納税】希少米コタキホワイト3kg　最高級サカエブレンド（もち米）2kgセット

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税込19,000円（24/02/13時点）

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長野県栄村

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商品説明 名称 精米 産地 長野県栄村小滝 品種 コシヒカリ こがねもち(もち米) 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 コシヒカリ3kg こがねもち2kg 精米年月日 精米して発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。栄村の「もち米」の返礼品のリクエストは今まであったものの、手間がかかることから、 自己需要のみ作付けを行なっていたので、流通にでることはありませんでした。 ◆もち米の特性◆ とても栄養価の高い逸品!! 一般に食卓に並ぶご飯「うるち米」は、アミロースとアミロペクチンというでんぷんで構成されています。 アミロース値が低いほど、もちもち感が増します。 それに対して、もち米はアミロペクチンのみで構成されているので、「うるち米」に比べ、もちもちした特別の食感になります。 もち米の主成分であるアミロペクチンは、水分を含んで膨張しやすい特徴があり、つまり吸水率がかなり高いので、通常の炊飯器で炊く場合には、浸水時間をおかずにザル上げし、すぐ炊くことが良いとされています。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業振興事業 (2) 雪害・災害・防災に関する事業 (3) 保健・福祉に関する事業 (4