【ふるさと納税】沖縄そば専門店「南部そば」てびち・ソーキそばセット（4人前）

通販価格

税込14,000円（23/12/13時点）

ストア名

沖縄県糸満市

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返礼品について 「南部そば」はツルっとした食感とコシのある自家製の生麺と「てびち（豚足）」の入った旨味とボリュームたっぷりの「ソーキそば」、が楽しめる1984年創業の糸満市にある沖縄そば専門店です。 【ボリュームたっぷり てびち・ソーキ】 秘伝の【タレ】でじっくりと煮込むことでプルプルっと柔らかくなったてびち（豚足の煮込み）と同じく秘伝のタレでじっくり煮込まれ、柔らかくジューシーな旨味たっぷり本ソーキ（沖縄風スペアリブ）が入った沖縄そばです。 【自家製ツルツル・モチモチ生麺】 特徴の異なる2種類の小麦粉をブレンド。ツルツルの食感・もっちりとした【コシ】のある麺に仕上げております。 更に製麺機だとちぢれすぎてしまうので、手もみでちぢれさせることで麺に程よくスープが絡みます。 【旨味たっぷりスープ】 豚骨、鶏ガラを10時間以上煮込んで【出汁】をとり、北海道産の上品な出汁が出る利尻昆布、旨みが豊富な日高昆布、さらに3種類のカツオ節で旨味の詰まった味わい深いスープとなっております。 カツオ節の風味、コクのある口当たり、飲み終わりはサッパリとしたスープをぜひご賞味ください。 自己満足にならぬよう食べ歩きをし他店と比べつつ、自分自身が一番おいしいと思えるスープを常に考え改良を続けお出ししています。 冷凍保存し配送致しますのでご自宅でお店と同じそばを味わうことができます。 名称：てびちそば 原材