【ふるさと納税】【辛味大根付】【数量限定】年越しそば　信州産にこだわった製麺所直送信州そば(5人前)【配送不可地域：離島】【1002936】

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税込12,000円（23/10/18時点）

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長野県高森町

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名称 【辛味大根付】【数量限定】年越しそば　信州産にこだわった製麺所直送信州そば(5人前) 保存方法 冷蔵 発送時期 2023-12-25～2023-12-27 提供元 株式会社 マツザワ 原産地 長野県 賞味期限 製造日から10日 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 南アルプス、中央アルプスからの澄んだ水、空気に囲まれた南信州から、打ちたての信州蕎麦をお届けします。そば粉も小麦粉も100%信州産に こだわりました。自社製麺工場から打ちたての「本生そば」を工場直送でお届けします。 つゆは通好みの味。 丸大豆本醸造・二夏仕込み超特選しょうゆ使用。丸大豆、小麦を使用して杉樽でじっくり二夏間発酵熟成させた金笛醤油をベースにかつお節(焼津産、 枕崎産)、北海道昆布でしっかりと出汁をとり風味豊かで使いやすいストレートつゆです。化学調味料は使用しておりません。 薬味には南信州下条村親田地区でしか生産できない、信州の伝統野菜「親田辛味大根」をお付けします。白色、もしくは赤色のカブ型の辛味大根は、 蕎麦の香りを邪魔することなく程よい辛味を演出してくれる、蕎麦屋さんに人気の薬味です。 長く伸ばす蕎麦は古くから「健康長寿」の願いを込めて食べられてきました。また他の麺に比べて切れやすいことから「災厄を断ち切る」という 意味もあります。 ■▢特別な薬味:信州の伝統野菜 親田辛味大根▢■ 南信州下條村親田地