【ふるさと納税】【『ラーメンウォーカー九州』長崎部門第1位のラーメン店】おためし！ つけ麺 1食 長与町/麺也オールウェイズ [EBA064]

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税込5,000円（23/07/26時点）

ストア名

長崎県長与町

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『ラーメンウォーカー九州2021』長崎部門1位！！ 長崎県内に4店舗を構える麺也オールウェイズの美味しさをそのままに、冷凍ラーメンでご家庭へお届けします。 豚骨スープに、薫製したサバ・イワシ・長崎特産のアゴを贅沢に使用したアゴ出汁を加えた濃厚で旨味たっぷりの魚介豚骨つけダレが特徴。 旨味がギュッと詰まった出汁がたまらなく旨い！ こだわりの自家製中太麺との相性もとにかくバツグンです。 サッパリめに食べたいときは、レモンをしぼって食べるのがおススメです！ ＜長崎で行列ができるラーメン屋！おいしさの4つの理由＞ 1．水が全てを決める 軟水を使用すると食材が本来持っている濁りのない豊かな風味とまろやかさが引き立ちます。 オールウェイズで使われる水は、大型軟水器を通し、特別な活性炭で余分な不純物を取り除き、硬度を調整した軟水です。 スープをはじめ基ダレなどすべてのメニューを作る際に徹底して使用しています。 2．温故知新が生む貫禄の基ダレ 基ダレは、醤油に日本伝統のそばのかえしを基本としています。 あさり、ナンプラーなど個性的な素材を独自の配合で仕上げたオールウェイズ秘伝の基ダレは、豚骨スープの真の旨みを引き立てる至極の旨味を演出します。 3．真の旨みを追求した至極のスープ 豚骨の中でも上品なスープができる頭骨を贅沢に使い、18時間以上一気に強火で炊き出し、何度もかき混ぜながら3種類の異なるス