【ふるさと納税】【令和4年産】やまぶき米(あきげしき)8kg【1344441】

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税込14,000円（23/04/04時点）

ストア名

熊本県産山村

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名称 【令和4年産】やまぶき米(あきげしき)8kg 精米年月日 「別途商品ラベルに記載」 発送時期 お申込みより1週間程度で順次発送 提供元 やまぶきの里 配達外のエリア なし お礼品の特徴 ◎やまぶき米(あきげしき)とは… 山吹の土地と山吹水源の湧水で作られ、有機物はススキなどの草原の野草で育った「あか牛」などの堆肥を利用して、山吹の自然と人が一緒に作ったお米を私たちは「やまぶき米」と命名し全国の皆さまに、お届けできたらと思っています。 山吹地区で作られる「あきげしき」とは、生産量が少なく、僅かに九州中部の高冷地で栽培され、その中でも気候が適した産山村をはじめとする阿蘇外輪山地域は、特に美味しい「あきげしき」の産地とされています。 大粒で、炊き上がりは艶があり、さっぱりとした食味ですが、噛めば甘味を感じられ、粘り気が少ないので食べても重くなく、おかずとの相性もバッチリです。冷めても美味しくお弁当やおにぎりにしても美味しくいただけます。炊飯時のコツとして生産者は炊飯器の標準よりも水を少しだけ多く入れて炊きます。食べてみて少し硬いなと思ったら試してみてください。 ■生産者の声 ◎やまぶきの里とは… 生産地の山吹地区は産山村の北東部に位置し、標高は700m。久住山の麓に広がる草原地帯で、稲作、畜産、椎茸栽培などを生業として暮らしてきました。地区には名水山吹水