【ふるさと納税】【定期便】10kg×9ヵ月《 氷温熟成米 》魚沼産コシヒカリ 雪と技 農薬5割減・化学肥料5割減栽培

通販価格

税込288,000円（23/01/07時点）

ストア名

新潟県津南町

クチコミ評価

0点（全0件のコメント）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 【 ミシュラン三ツ星レストランが認める美味しさ 】 　　日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて“ 特別優秀賞 ”に輝き、 　　津南町主催のお米コンクールにおいても“ 最優秀賞 ”(No1)を獲得した全国有数の米作りの達人 　　樋口貴幸氏が、こだわって育て上げた特別な魚沼産コシヒカリです。 　　ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からも高い評価を頂き、お取り上げ頂いております。 　　上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。 　　 【 −2℃の氷温熟成で、さらに深い旨味へ 】 　　凍る直前の温度で一定期間熟成させたお米を「氷温熟成米」と呼びます。 　　お米を−2℃で一定期間熟成させることにより、タンパク質やデンプンが旨味アミノ酸や 　　甘味アミノ酸に変化し、より旨味・甘み・食感を高めてくれます。 　　美味しさを最大限に引き出したお米をお楽しみいただけます。 【 百名山「苗場山」の大自然の恵みを活かした、健康に良いお米 】