【ふるさと納税】 西塚農場　特別栽培米 山形95号 令和4年産 玄米 5kg

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税込7,000円（22/10/18時点）

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山形県最上町

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山形95号とは、山形生れのお米で平成27年にデビューしました。「コシヒカリ」や「ひとめぼれ」など日本を代表するおいしい米の血を受け継いで生まれた品種です。 平成22年から一般作付けが始まった「つや姫」ですが、「つや姫」は品質や食味を維持するために、「定められた栽培適地で認定を受けた生産者」しか作付けすることができません。 そのため、「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場したのが、「山形95号」です。 西塚農場は、農林水産省からエコファーマー認定を受けております。「慣行栽培米はえぬき」は、エコファーマーに規格に沿って栽培されたお米です。 地域慣行栽培米を基準として農薬50％、化学肥料35％削減しております。 栽培するための農薬50％は削減しておりますが、化学肥料35％削減のため、特別栽培米の表記は行っておりません。 岩魚米とは、清流にしか生息できない岩魚を養殖するにあたって使用している奥羽山脈の伏流水を使用し、栽培したお米の名称です。 特別栽培米 山形95号 名称 玄米 産地 山形県最上町 品種 山形95号 産年 令和4年産 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米年月日 米袋表示面に記載 【お米を美味しく食べていただく目安】精米日から春は1ヶ月、夏場は2〜3週間、秋は1ヶ月、冬場は2ヶ月程度です。【理想の温度は10～15度】お米