【ふるさと納税】新潟県魚沼産コシヒカリ「別格」白米5kg(5kg×1袋)【1288968】

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税込8,000円（22/03/15時点）

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愛知県北名古屋市

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名称 新潟県魚沼産コシヒカリ「別格」白米5kg(5kg×1袋) 精米年月日 「別途商品ラベルに記載」 発送時期 2022年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社　米のキムラ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 【魚沼産コシヒカリ「別格」】 新潟県南魚沼市の契約農家さんに昔ながらの栽培方法にこだわって栽培したお米。それが魚沼産コシヒカリ「別格」です。 〈土作りのこだわり〉 豪雪地帯でもある新潟県南魚沼市では、冬の豪雪がまるで、布団のように田んぼの上を覆います。雪がミネラルを補給してくれます。土の中では有用微生物が増えて”土が活きている”状態になります。微生物が豊富な土であれば、酸素も水も良く通し、お米が根から栄養分を吸収しやすくなります。微生物には吸収を補佐することもできれば、根に必要な栄養分を作り出すこともできます。春には雪解け水が田んぼを覆います。田んぼは有用微生物の働きが活発なトロトロの状態になっています。別格は、米ヌカボカシという肥料と天然ミネラルで作られています。米ヌカボカシと肥料とは、米ヌカを微生物の力で発酵させ植物が吸収しやすい形にした肥料です。天然ミネラルと一緒に利用することで、微生物の働きをよくするとともに、食味も向上すると言われています。 〈農薬を極力使わない米作り〉 別格は、農