【ふるさと納税】2021年産飛騨コシヒカリ白米 10kg こしひかり 飛騨産 精米 令和3年産 お米 TR3641 14000円

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税込14,000円（21/11/06時点）

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岐阜県高山市

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商品説明 名称令和3年産 飛騨こしひかり 10kg 商品詳細 ☆体が喜ぶお米です〜飛騨の米（まい）〜飛騨の乗鞍岳の麓、澄んだ水と新鮮な空気、朝晩の寒暖差により、小粒ながら旨味のあるお米です。◎農薬節減環境、健康に優しい米づくりを目指し、できる限り農薬を節減して栽培しています。（当地比慣行栽培の5割減）米作りは土づくり。丈夫な稲が育つように、土をふかふかに起こし、根をしっかり張らせます。のびのび育つ稲と稲の間隔はできるだけ広く取り、風通しよく伸び伸びと育つ環境を作ります。あぜ草は草刈り機で小さな田んぼの田んぼが多いため、草刈りの必要なあぜの面積も広いのですが、すべて草刈り機で刈ります。水も肥料も腹八分目稲も人も一緒。食べ過ぎよりも肥料等をぎりぎりまでしぼった方が健康で旨味も増します。どうしても収量は減りますが、旨味の濃いお米になります。どうぞ、手間ひまかけた、旨味たっぷりの飛騨のお米をご賞味ください。◎白米のおいしい炊き方お米に水を入れ、2〜3回かき混ぜます。一度だけ水を捨てます。水を計量して入れます。（このとき白く濁りますが、ぬかではなく、溶けだしたデンプンです。）お米に水を吸収させます。　・夏場30分から1時間　・冬場で1〜2時間炊き上がったら、15分〜20分ふたを開けずに蒸らします。すばやく、お釜の底から上へ全体が混ざるようにかき混ぜます。 産地名岐阜県高山市 内容量 令和3年