【ふるさと納税】牛肉 約1kg 5パック 肉 ドライエイジングビーフ 薄切り 赤身 熟成 6週間 福岡県 久留米市 牛 お取り寄せ お取り寄せグルメ ジューシー 歯応え抜群 アウトドア キャンプ バーベキュー 冷凍 送料無料･･･

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税込10,000円（22/08/31時点）

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福岡県久留米市

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返礼品説明 名称 【ふるさと納税】ドライエイジングビーフ薄切り 内容量 牛肉（アメリカ産、カナダ産）5パック×160～230g計　約1kg　 原材料 牛肉（アメリカ産、カナダ産）、発酵調味液（りんご）　※原料の一部にりんご使用 アレルギー 牛肉 消費期限 冷凍：90日 配送温度帯 冷凍 説明 6週間熟成させ、旨味が凝縮された極上のステーキ。 牧草と穀物を食べて育った牛の赤身でジューシーな柔らかさです。 エイジングビーフは熟成過程を経て、肉の表面約40％をトリミングします。 贅沢にも塊肉の中心部分のみを食べる非常に貴重なお肉です。 ［仕入れのこだわり］ 肉を選ぶ際は餌を調べます。オーガニックな牧草を食べた牛か、こだわりの穀物を与えたグレンフェッドビーフかを見極めて仕入れしております。噛めば噛むほど肉の持つ本来の味を楽しめる歯応え抜群の肉に仕上げてます。 ［熟成方法］独自の製法を確立しました。肉料理の本場のニュージーランドに支店を構えているので現地ならではの本格的なエイジング方法を取得。さらに日本の気候も加味して独自の製法を確立しました。 注意事項 ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※12月のお申込み（入金確認）分については、翌年1月下旬から順次発送いたします。 提供事業者 Central Cuisine ・寄附申込みのキャンセル、返礼品