【ふるさと納税】馬刺しカルビ・ハツ切り落としセット 合計600g カルビ400g ハツ200g 焼肉 馬刺し 切り落とし 馬肉 真空パック 生食可 冷凍 世界的衛生基準SQF認証取得 熊本県 合志市 送料無料･･･

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税込15,000円（22/07/22時点）

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熊本県合志市

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商品詳細 名称 馬刺しカルビ・心臓(ハツ)切り落としセット 産地 カナダ産・フランス産・国産 製造地 熊本県 内容量 ・馬刺しカルビ：200g×2パック ・馬心臓(ハツ)：100g×2パック 合計600g 原材料名 バラ（中落ち） 馬心臓 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存してください。 解凍後は当日中にお召し上がりください。 提供者 株式会社千興ファーム 商品説明 生食OK！焼肉OK！人気の中落ちカルビとハツ(心臓)をスライスしました。 中落ちとはバラ骨の間にある旨味のあるお肉とハツ(心臓)です。 衛生的な環境で製造している為、そのまま醤油につけて馬刺しとしてもお召し上がり頂けます。 また、塩コショウで炒めても美味しくお召し上がりいただけます。 焼きすぎると固くなるので半生で超レアの焼き加減がおすすめです。 日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産し、新鮮なままパックをおこなっていますので、生でお召し上がりいただく事ができ、臭みやクセ無く、馬肉本来の旨味をご賞味いただけます。 馬刺し・馬肉について 馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は最も馬刺しに適したもので体重が900kg〜1100kgとなる大型馬です。 カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。 広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大