【ふるさと納税】60-08 ふるさとセットR ハム ソーセージ 4種 【6ヶ月定期便】

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税込60,000円（21/10/15時点）

ストア名

佐賀県鳥栖市

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こちらの返礼品は6ヶ月定期便です。 昔ながらの乾塩法という肉のまわりに調味料をかけて、じっくりしみこませるという時間のかかる方法で作っています。 二週間塩漬させた後、桜のスモークチップで燻煙させたベーコンはスモークの薫りと脂の甘味、肉の旨味、コクの調和の取れたベーコンになります。 豚1頭から4つしか取れないスネ肉を10日間塩漬させます。 スネ肉はもともとタンパク質の多い 部分なので自然の力でアミノ酸が分解することで、旨味成分が多くなり、味の濃いしっかりした肉質のハムになります。 ソーセージは豚肉を天然羊腸に詰め燻煙しました。 天然羊腸は表面に小さな穴が開いていて、水分を適度に乾燥させ、燻煙が浸透しやすいです。歯応えがよく、噛むとパリッと弾け口の中に旨味が広がります。 商品説明 名称 【6ヶ月定期便】ふるさとセットR 産地 豚肉（国産・九州産） セット内容 【6ヶ月合計約3.6kg (600g×6回) 】 ・スネハム：180g以上 ×1袋 ・ベーコン：200g以上×1袋 ・ポークソーセージ：110g以上 ×1袋 ・その他のソーセージ(チーズ・黒胡椒・ハーブのどれか)：110g以上 ×1袋 ※その他のソーセージの内容は選択できません。あらかじめご了承ください。 原材料名 ・スネハム：豚すね肉(国産)、食塩、糖類(ブドウ糖、砂糖、水飴)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料