【ふるさと納税】牛肉 甲州牛 肩ロース すき焼き用 スライス 300g [和こう 山梨県 韮崎市 20742491] 肉 黒毛和牛 和牛 ロース すき焼き 霜降り 赤身 冷凍 薄切り 甲州･･･

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決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 深い山々、清らかな水で時間と手塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが『甲州牛』と呼ぶことが許されます。 生産量が少なく、なかなか流通しない希少な牛肉 細やかな霜降りやお肉の柔らかさと脂の旨味 きめ細やかでコクがあり、味わい深いのが和牛の魅力。 和牛の中でも、もっとも評価されているのが黒毛和種。 「和こう」でもこの黒毛和種の和牛の飼育をしております。 甲州で育てられた牛すべてが「甲州牛」なわけではありません。 「甲州牛」はまず黒毛和種であり、山梨の自然の中で丹念に手をかけて育て上げられ「日本食肉格付協会」により品質ランク4等以上に格付けされた牛にのみ認定されるものです。 「甲州牛」という呼び名には「甲州で育てられた極上の和牛」という意味が込められているのです。 ◆提供元：甲州牛和こう 「全国肉用牛枝肉共励会」で優良賞を受賞したのをはじめとして、毎年いくつもの評価をいただいています。 ＜受賞歴＞ 山梨県肉畜共進会 金賞 農林水産大臣賞受賞 第29回山梨県肉用牛枝肉共励会"最優秀賞" 全農肉用牛枝肉共励会・去勢の部"優良賞" 等 是非一度お試しください！！