【ふるさと納税】旭川農業高等学校開発製造！！旭農高スモークビーフ

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税込10,000円（21/11/29時点）

ストア名

北海道旭川市　ふるさと納税

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商品詳細 名称旭川農業高等学校開発製造！！旭農高スモークビーフ 内容量スモークビーフ110g×3パック 原材料牛肉(北海道産/旭高砂牛)、酒粕、酒、白醤油、食塩、砂糖、香辛料／発色剤(亜硝酸Na) (一部に牛肉・小麦・大豆を含む） アレルギー小麦・牛肉・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 消費期限製造から1年 保存方法-18℃以下で保存してください 配送方法冷凍 発送期日ご入金いただいた翌月20日に発送いたします。 事業者株式会社アイマトン 【北海道旭川農業高校】食品科学科肉加工班の生徒たちが、地元ブランドの旭高砂牛を使用して、旭川の老舗酒蔵・高砂酒造の酒粕をアクセントにしたスモークビーフに仕上げました。 本製品に使用しています前バラ（ブリスケ）の余分な脂やスジをトリミングする作業をはじめ味付け・パッケージまで商品製造の全工程を旭川農業高校の生徒が行っています。単にレシピ開発に高校生が携わるだけではなく、全ての製造工程を高校生が行う商品は全国的にも珍しいです。地元企業の異業種連携から生まれた旭高砂牛を全国に発信していきたいという高校生の熱い思いの詰まった商品が出来上がりました。旭高砂牛の味わいを最大限に引き出したジューシーで柔らかな食感にほのかに香