【ふるさと納税】エゾ鹿肉 スティックザンギ 4本入×3個 ジビエ 鹿肉 スティックザンギ ザンギ 唐揚げ そばの実 お取り寄せ 冷凍 時短 料理 大和殿 ふるさと納税 北海道 中標津町 中標津【30015】･･･

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税込10,000円（24/03/06時点）

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北海道中標津町

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～思い～北海道に生息するエゾシカは、アイヌの人々にとって大切な動物でした。肉は貴重なたんぱく源、毛皮は衣類として余すところなく利用。ところが近年、ハンターの減少などもあり個体数が増え、大切な麦や牧草が被害にあっています。この地に暮らす私たちが、食べることで、北の大地の生態系バランスを守りたい。そんな思いで、誰もが美味しく食べられるエゾシカ中華をお届けします。～素材～信頼のおける食肉加工業者から仕入れたエゾシカ肉を調理しています。先代からつづく町中華として、日本人の味覚に合う料理にこだわりたい。例えば下味に中国醤油は使わず、あえて日本のお醤油を使う。繊細な素材の風味を大切に生かしたい。本格中華の手法や香辛料と、和の調味料のバランスが決め手です。～スティックザンギのこだわり～上原農場のそばの実をおしみなく唐揚げ（ザンギ）にまぶしてカラッと揚げました。香ばしく揚がったそばの香りと、甘辛の醤油ダレとの相性が抜群です。エゾシカ肉は、自家製のたれに漬け込んで柔らかくジューシーに仕上がりました。 名称 【ふるさと納税】エゾ鹿肉 スティックザンギ 4本入×3個【30015】 内容量 ・エゾ鹿肉 スティックザンギ 4本入×3個 原材料 エゾ鹿肉 スティックザンギ鹿肉（エゾシカ）、そばの実（北海道中標津）、生姜、ニンニク、卵、塩、胡椒、食物油、澱粉、醤油、（大豆、小麦を含む）、調味料（アミノ酸等）、（