【ふるさと納税】ゆず豚のパストラミ（約480g）無添加 オードブル 豚肉 パストラミポーク 燻製 冷凍

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税込17,000円（23/05/10時点）

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高知県日高村

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「米粉」「おから」「ゆず果皮」を配合した餌で育った高知県産“ゆず豚”。ゆず果皮を与える事で臭みがなくさっぱりとした甘みと旨味のある食味が特徴です。 その肉の甘みと旨味を最大限に生かすため、じっくりと2週間かけてパストラミにしました。 肩ロース肉を、塩と胡椒、ガーリック、コリアンダーシードを使って、パンチの効いたビールにピッタリの味。 日高村の桜の木と備長炭でじっくりと燻しながら火入れをしたお肉は、ゆず豚の旨味を最大限に閉じ込めてます。 冷たいままでも、常温でも、少し温めても美味しくお召し上がり頂けます。 お気に入りのビールを片手にそのまま。 サンドイッチの具材に。 大人のポテトサラダ風。 カルボナーラに。 楽しみ方は自由自在！ 解凍し、お好みの厚みに切って、お召し上がりください。 流水解凍：30分～1時間ほど 冷蔵庫解凍：半日から一晩ほど ※総重量約480g（1～3個）分れる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※添加物や防腐剤を使用していないため、空気にふれると茶色になります。それが本来のお肉の色です。品質には問題はありません。 商品詳細 名称 ゆず豚のパストラミ 内容量 内容量：ゆず豚のパストラミ（約480g） 原材料 ゆず豚（高知県産）、塩、胡椒ガーリック、オニオン、コリアンダー 燻製用薪：桜(高知県日高村)、備長炭（高知県日高村) 賞味期限 冷凍保存、約1年 ※解凍後は冷