【ふるさと納税】仙台名物 閣の厚切り牛タン 特製塩味 200g(100g×2パック)【配送不可地域：離島】【1394208】

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税込15,000円（23/03/31時点）

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宮城県

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名称 仙台名物 閣の厚切り牛タン 特製塩味 200g(100g×2パック) 保存方法 冷凍 発送時期 2023年4月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社閣牛たん工房直売所 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「牛たん料理 閣」は1988年創業、仙台に根ざした牛タン料理専門店。 秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは、牛タンの本場仙台でなかなかお目にかかれないと評され、 「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した「仙台牛タン」のパイオニアでもあります。 ミシュランガイド宮城2017特別版では「ビブグルマン賞」を受賞しております。 看板メニューの牛タン焼きは、厳選した牛タンの皮を丁寧にむき、食感に影響する部位を手作業で丁寧にトリミング、 初代店主が独学で研究を重ねた独自のカット方法でスライスしております。 そして、創業当時から受け継がれる秘伝の塩を一枚ずつ真心こめて手ぶりし、味付けしました。 厚切りなのにサクッと歯切れが良く柔らかい食感、噛むたびに溢れるジューシーな肉汁と旨味。 牛タン本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける逸品となっております。 閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛タン焼きをどうぞご賞味くださいませ。 焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理い