【ふるさと納税】天草大王 バーベキュー用 カット肉 1kg 1袋 ミックス (もも/むね) バーベキュー BBQ カット済 お肉 鶏肉 国産 熊本県 合志市 送料無料･･･

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税込10,000円（23/01/20時点）

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熊本県合志市

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商品説明 名称 天草大王 バーベキュー用 カット肉 産地 熊本県 内容量 ミックス（もも、むね）：1kgx1袋 アレルギー 鶏肉 賞味期限 180日 保存方法 マイナス18℃以下 提供者 亀井通産株式会社 商品説明 あそ大王ファーム（株）が育てる天草大王のお肉です。肉質は硬すぎず柔かすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがありません。 もも肉はむね肉に比べて肉質は固めですが、味にコクがあります。 むね肉は脂肪が少なく、エネルギーが低い部位です。あっさりしているのでから揚げに最適です。 ミックスカットなのでBBQにもオススメです。 備考 ※解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。 ※配送指定日については承っておりません。 工夫やこだわり かつて熊本には「天草大王」という我が国最大級の鶏（雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kg）が飼育され、「博多の水炊き」用としてたいへん珍重されていましたが、時代の盛衰のなか絶滅してしまいました。 平成4年から10年の歳月をかけて「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜交配を繰り返しました。そこで半世紀ぶりに復元したのが現在の「天草大王」です。 関わっている人 天草大王は「地鶏肉の特定JAS規格」の認証取得により、安全・安心な生産管理が