【ふるさと納税】サッカムセタナイ自家製”こだわりハム”セット　SPF豚若松ポークマン使用　ベーコンブロックロースハム【配送不可地域：離島】【1361979】･･･

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税込17,000円（22/11/28時点）

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北海道せたな町

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名称 サッカムセタナイ自家製”こだわりハム”セット　SPF豚若松ポークマン使用　ベーコンブロックロースハム 保存方法 冷凍 発送時期 2022年12月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 高橋畜産 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ベーコン、ロースハム、ペッパーハムの原材料となる若松ポークマンが育つ環境は狩場山のふもとにあり、山と海に囲まれた自然豊かな場所でおいしい水と澄んだ空気によってのびのび育ちます。ここで育つ豚たちはなんと、地元の農家さんが作ったお米を食べています。お米を食べた豚は、脂身が上品な甘さになるんですよ。 地元の野菜農家さんやお米農家さんと力を合わせて一頭一頭大切に育てたブランド豚で、三元豚と呼ばれる品種を用い育てた豚の中でも高橋畜産が認めた特に上質な3割ほどのお肉だけが若松ポークマンになることができます。 また、豚たちが育つ場所も徹底した衛生管理のもと、農場HACCPやJGAPなどの認証を得ており、SPF豚にも認定済みです。 そんな豚肉を贅沢にベーコン、ロースハム、ペッパーハムにしました。 あっさりとした脂身としっとりとした赤身の若松ポークマンの良さを生かし、低温で長時間じっくり火を入れています。 ・ベーコンブロック(約230g) 　桜のチップでゆっくり燻製。芳醇な香りで若松ポークマンの脂の旨味が立ち