【ふるさと納税】富士幻豚 しゃぶしゃぶセット 600g ブランド豚 静岡県 富士宮市 送料無料
400銘柄中、東西105人シェフが選ぶ旨い豚ベスト5選出。幻の中ヨークシャー豚肉
富士幻豚は、静岡県の富士山の麓、朝霧高原にある農場で生産しています。 年間生産頭数がわずか100頭程。世界的にも希少品種の『中ヨークシャー』をベースとし、最高グレード血統の組み合わせで出来た特別品種のブランド肉です。 【富士幻豚物語】 経済効率の良い「三元豚・LWD」に淘汰され、一時は日本国内で7頭となり、絶滅の危機に瀕した元祖テーブルポークの中ヨークシャー。世界中のどの品種と･･･
【販売店名：静岡県富士宮市】
通販価格
税込13,000円（22/11/25時点）
ストア名
静岡県富士宮市
クチコミ評価
0点（全0件のコメント）
富士幻豚は、静岡県の富士山の麓、朝霧高原にある農場で生産しています。 年間生産頭数がわずか100頭程。世界的にも希少品種の『中ヨークシャー』をベースとし、最高グレード血統の組み合わせで出来た特別品種のブランド肉です。 【富士幻豚物語】 経済効率の良い「三元豚・LWD」に淘汰され、一時は日本国内で7頭となり、絶滅の危機に瀕した元祖テーブルポークの中ヨークシャー。世界中のどの品種と比べても一番美味しい『中ヨークシャー』種を何とか後世に残していきたいと、豚の品種交配の世界的権威である桑原氏他、中ヨークシャー生産者有志が心血を注いで育てたのが富士幻豚です。 国内トップイタリアン、フレンチレストラン御用達。食のプロフェッションに高くご評価頂き、業界専門誌『料理王国・食の100選 』に2016年〜2023年まで8年連続認定。2021年、2022年は2年連続、優秀賞を受賞しました。 9割が飲食店向け予約販売の幻の豚、富士幻豚をぜひご家庭の食卓で召し上がっていただきたいです！ 【特徴】 筋繊維が細かく、肉質がきめ細やかでとても柔らかいです。 脂肪融点が32.6℃と低く、赤身の高級和牛のようなしっとりとした旨味と脂身の甘味独特な香りが口の中ですっととろけていく逸品。 獣臭さ、豚臭さがなく、アクも出にくく、濃厚な味わいで、オレイン酸も豊富でヘルシーな豚肉です。 最高の生産体制で飼育されています。抗生物
