【ふるさと納税】【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン ラム 道産豚 簡易プレート付き 合計1kg 500g×各1パック セット ラム肉 羊肉 北海道産豚肉 ゆめの大地豚肉 酒粕特製ダレ漬け 味付け肉 鍋 アウトドア BBQ 北海道 冷凍 送料無料・・・
酒粕を使用したことで、羊肉は特有の臭みが穏やかになり、肉質はしっとりと柔らかくなりました。元々柔らかい肉質の道産豚は、更に柔らかくなり、お肉の旨味が引き立つ仕上がりです。
ミシュランガイド北海道版2017に掲載された日本料理店が、「北広島市」の歴史を伝えるべく開発したジンギスカンです。北海道という寒冷地では不可能と言われていた稲作が1873年(明治6年)に初めて成功した歴史ある場所が「北広島市」で、その原点となるお米「赤毛種」を使って製造された日本酒の「酒粕」を使用して作りました。酒粕を使用したことで、羊肉は特有の臭みが穏やかになり、肉質はしっと・・・
【販売店名:北海道北広島市】
通販価格
税込15,000円(22/05/20時点)
ストア名
北海道北広島市
クチコミ評価
0点(全0件のコメント)
ミシュランガイド北海道版2017に掲載された日本料理店が、「北広島市」の歴史を伝えるべく開発したジンギスカンです。北海道という寒冷地では不可能と言われていた稲作が1873年(明治6年)に初めて成功した歴史ある場所が「北広島市」で、その原点となるお米「赤毛種」を使って製造された日本酒の「酒粕」を使用して作りました。酒粕を使用したことで、羊肉は特有の臭みが穏やかになり、肉質はしっとりと柔らかくなりました。元々柔らかい肉質の道産豚は、更にしっとりと柔らかくなり、お肉の旨味を引き立てた仕上がりになっています。 商品説明 名称 【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン(ラム、道産豚)簡易プレート付き 内容量 ・きたひろジンギスカン(ラム) 500g×1パック ・きたひろジンギスカン(道産豚) 500g×1パック ・簡易ジンギスカンプレート 1枚 原材料名 【ラムジンギスカン】羊肉(ニュージーランド産)、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、酒粕、発酵調味料、りんご加工品、醸造酢、にんにく加工品、いりごま、生姜、酵母エキス、赤唐辛子、酒精、着色料(カラメル、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 【道産豚ジンギスカン】ゆめの大地豚肉(北海道産)、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、酒粕、発酵調味料、りんご加工品、醸造酢、にんにく