【ふるさと納税】【数量限定】黒金豚アグー　しゃぶしゃぶ詰め合わせ（もも・バラ・ロース・うで）約1.2kg

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税込50,000円（21/11/19時点）

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沖縄県金武町

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返礼品について 金武町の自然の中、放牧・発酵えさでのびやかに育った豚。 希少な琉球在来豚アグー種「黒金豚」 ストレスを出来るだけ与えず、のびのび育てることによって本当の豚肉のおいしさを日々追い求めております。 お肉本来の味が楽しめるしゃぶしゃぶがおすすめです。 黒金豚は臭みがなく甘味を含んだ旨みがあり脂身は多いですが、大変あっさりしております。 ポン酢やごまダレを付けても美味しいですがお肉本来の味を楽しむには昆布出汁でしゃぶしゃぶしたお肉をそのまま、または少量のつけ塩がおすすめです。 これからの寒くなる季節、鍋やすき焼きのお供にいかがですか。 数々のメディアに取り上げて頂きました。 ユニークな飼育方法が注目され、これまで国内を始めシンガポールやアメリカなど国外のメディアからも取り上げて頂きました。 その中でも、グルメ番組にてソムリエの田崎真也氏から高い評価を受け 日本テレビのバラエティー番組、「ぐるぐるナインティナイン」の人気コーナー「ゴチになります」では「中華の鉄人」脇屋友詞シェフからご紹介頂きました。 また、2018年に開催された奇跡の晩餐「DINING OUT RYUKYU-NANJO withLEXUS（南城市）」ではメインの食材として黒金豚をご指名いただき 2020年に開催された「DINING OUT RYUKYU-URUMA with LEXUS（うるま市）」でも再びご