【ふるさと納税】もとぶ牛ロースステーキ(自宅用)400g

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税込45,000円（24/01/13時点）

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沖縄県本部町

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返礼品について 「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞したもとぶ牧場生産の「もとぶ牛」 「安全で安心できる美味しい牛肉」を目指し、出荷する牛は全てトレーサビリティーで管理しています。 オリジナルの発酵飼料を与え、品質の高い牛を育てる事に心がけています。 赤身と脂の絶妙なバランスの良さが際立つ牛ロース。 口当たりまろやかな霜降り肉から溶け出す脂と濃厚な味わいは絶品です。 もとぶ牛のあっさりとした上質な甘みをご堪能下さい。 ● もとぶ牛がおいしい理由 ● 【愛情を持って接するスタッフ】 「安全で安心できる美味しい牛肉」を目指し、出荷する牛はすべてトレーサビリティ（固体識別番号）で管理するだけでなく、およそ2,000頭の牛を、スタッフ1人当たり150～300頭程度の担当を決めて飼育。毎日の健康状態を欠かさずチェックしているから、病気や体調不良にもすぐに気づくことができます。なによりも「牛にとって心地よい環境を作ってやりたい」というスタッフの思いが、牧場の美しい風景から伝わってきます。 【発酵飼料を始め、成長に合わせた肥育】 オリオンビール粕などを使って作るオリジナルの発酵飼料を作成。月齢や、牛のタイプに合わせた飼料の与え方を検討し、バランス良く成長させるように配慮しています。 発酵飼料を作るのはこの道25年のベテランスタッフ。オリオンビール粕に配合飼料と糖蜜を混ぜ、長年の経験から最適な水分量で